碧江绿甘蓝是早熟类型的甘蓝品种,圆球形, 春季栽培定植后大约55天可以采收,秋季栽培定植后大约60天可以采收。
本品种的优势在于生长强健, 有少量蜡粉, 并且结球紧实, 平均球重1.2-1.3公斤, 颜色亮绿, 绿叶层数多, 中心柱短, 耐裂球及耐储运。
本品种适应能力较好, 对高温、低温以及黑腐病与黄萎病有较强抗性, 不易字熟抽苔。
在播种季节方面,华北地区春种3-4月份, 秋种6月20日可育苗;江浙地区早春种植, 云南通海等地亦适用, 四川地区应避开生长期高温。